红酒知识

歌海娜--葡萄酒界的小鲜肉

来源:中酿国际 点击:23 发布:2018.09.25

  说它小是因为:用歌海娜酿制出的葡萄酒颜色通常比大多红葡萄酒淡,容易过早发生氧化,有些质朴,略带甜味。

  说它鲜是因为:在她年轻的时候就能完全展现出各类新鲜的水果香气,口感宜人,使人们达到愉快的状态。

  说它肉是因为:歌海娜葡萄非常皮实,一点也不娇嫩,在最贫瘠的土壤上,它能达到最佳的成熟度,酿制出极为浓稠的红葡萄酒。

  歌海娜中文别名:歌海娜、格那希、格连纳什

  歌海娜英文别名:Cannonau(意大利)、Garnacha(西班牙)、Garnatxa(西班牙)

  歌海娜品尝口感:具有十分明显的蜜饯水果和肉桂香气还拥有强烈的橙皮和西柚的香气,酒体中等至丰满,颜色较轻,呈半透明色泽,旧世界的歌海娜还拥有烟草的草本气息。

歌海娜小鲜肉

  歌海娜配餐能力:歌海娜拥有独特且非常广泛的和食物进行搭配的能力。歌海娜葡萄酒的香料气息使它成为烟熏肉、烟熏蔬菜和许多地方菜肴的完美搭档。歌海娜是为数不多可以搭配辣味食物的品种,高酒精度的歌海娜葡萄酒有助于减轻辛辣食物的灼热感。

  歌海娜风格特征:

  水果:草莓、黑莓和山莓。

  其它:茴芹、烟草、柑橘皮和肉桂。

  单宁:中等偏低。

  酸度:中等。

  酒精度:13%-16%

  像我这种没有小鲜肉的老阿姨,大概只能到红酒里找一下小鲜肉的感觉了~哎,悲催啊,虽然没有小鲜肉,可是我有酒啊~带着你的故事 come on~~~