红酒知识

手美,你的进口红酒也要美

来源:中酿国际 点击:45 发布:2018.10.09

  喜欢手握着酒杯,酒杯里有着进口红酒的感觉,你可能会觉得,手胖了不美,手瘦了不美。我觉得,不管是丰腴的还是纤瘦的,只要拿着酒杯的时候,都是美的!

  那如何优雅的表现出你喝红酒时候的美呢?

  一杯葡萄酒倒多少合适?

  通常而言,标准的一杯葡萄酒为150ml,即一瓶标准葡萄酒倒5杯。但是,150ml是多少呢?

  红葡萄酒入杯为1/3,白葡萄酒入杯为 2/3,香摈倒入杯中时,应先倒 1/3,待酒中泡沫消退后,再往杯中续倒至七分满即可。

  如何正确又优雅的拿杯?

  手温会影响到葡萄酒的风味,只有拿酒杯柄和杯托才不致影响酒的温度。所以,正确的持杯方式是握住杯柄,将杯柄置于拇指、食指和中指之间,其他手指自然放置。

  静置或摇晃,耐心等待美酒苏醒


手美,你的进口红酒也要美

  白葡萄酒醒酒5分钟以上,红葡萄酒醒酒15分钟以上,具体醒酒时间依据葡萄酒品种、质量、年份、酿造工艺等不同而有差异。

  碰杯不可太“豪放”

  正确的碰杯方式应该是这样的:

  手持高脚杯,逆时针方向将酒杯对准另一个酒杯的相同部位轻轻一碰,发出持续而爽脆的“叮叮”声。

  这么喝红酒,简直就是完美

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