红酒知识

葡萄酒,喝的人多,懂的人少!

来源:中酿国际 点击:28 发布:2018.10.25

  很多人喝葡萄酒,不仅是因为葡萄酒有美容养颜、预防疾病、瘦身利眠等“逆天”的功效,更多是因为“在趣不在理”,只要我喜欢、我愿意,这比任何理由都更让人倾心。一切皆因喜爱而生,喝葡萄酒能给我们带来莫大的趣味,能给予我们平稳且持久的能量。

  然而,现实生活中的情况是:葡萄酒,喝的人多,懂的人少!

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  不同的环境下,即使面对同一款酒,也能收获不一样的心情。独酌时,收获的是从容;与亲近之人共饮,收获的是喜悦。在格调雅致的西餐厅,感受到的是浪漫唯美;在温馨熟悉的家里,感受到的是轻松随意。

  葡萄酒的起伏变化,就像人的呼吸一样自然。同一款葡萄酒,也会随着人的心绪而变。心安静时,葡萄酒是高雅宁静的;心浮躁时,葡萄酒活泼躁动的;心伤悲时,葡萄酒是苦涩滞闷的。可谓轻呡一口葡萄酒,便知内心,仿佛葡萄酒比你更清楚自己的心情。

  一款酒的口感和香气大部分由其生长环境所决定。一款好酒,体现的是风土和年份的特征。同一种酒,在钙质上会变得精致,在黏质土上会变得果香充沛;在冷凉气候下会变得活泼轻盈,在温暖气候下会变得圆润丰腴。葡萄酒是有生命的,品味一款酒时,你能品味出它背后的故事吗?

  其实,懂不懂葡萄酒不重要,每天都有的喝才更重要,你同意否?