中酿国际

　　每次跟会品红酒的人在同一个桌上吃饭的时候，你会不会很紧张？紧张到感觉到他们说的话你都听不懂，觉得他们特别的专业。今天小编就来教大家几个酒桌上经常用的专业术语，以后在酒桌上，再也不会听不懂他们说话啦~

　　酒体

　　酒体用来形容一款葡萄酒入口后给人的感受。一般指酒的重量、密度、粘度之类的口感。

　　单宁

　　单宁会在你的口腔中造成干涩紧致的感觉，通常你会在自己的牙龈和面颊内部感受到这样的感觉。单宁来自于葡萄梗、葡萄皮和葡萄籽。

　　果酱味

　　这个词常用来形容那些酒体厚重、口感强劲的红葡萄酒。

　　农场味

　　说白了，农场味就是动物粪便的味道。令人难以置信的是有的人就是喜欢葡萄酒中有这种味道。

　　矿物味

　　葡萄酒产自土壤为页岩、石灰岩或者火山岩石的地区，酒中就会带有矿物味。

　　软木塞味

　　被软木塞污染的酒闻起来像受潮的报纸或湿狗的味道，或者其它让人恶心的味道。

　　混酿

　　混酿的葡萄酒是采用多个不同的葡萄品种酿造的。

　　年份

　　年份就是葡萄的采摘年份，就这么简单。

　　复杂性

　　一款结构复杂的葡萄酒要有一定的深度，有着丰富的且层次分明的香气和风味。这些香气和风味还会随着与空气的接触进一步发展，让你对它欲罢不能。

　　给大家普及了几种经常用的专业术语。希望你在酒桌上不再胆怯，大胆与别人交谈红酒心得。