红酒知识

寒冬到来适合喝的葡萄酒有哪几款?

来源:中酿国际 点击:60 发布:2018.11.08

  寒冷的冬天就要来临了,现在北京地区都已经供暖了,这就意味着寒冷的冬天就要来临了,冬季喝葡萄酒主要是应该如何选择呢?

  首先我们要驱寒除冷,能舒经活络,还要开胃消食的,还要能消除冬季带给我们的疲劳以及能够促进睡眠的!

  这样一看,小编准备给大家推荐三款葡萄酒

  一、口感浓郁的干红

  干红葡萄酒比干白葡萄酒具有更多单宁和更丰富的营养物质,能更好地为人们提供冬季所需的热量,“驱寒”效果更显著。除此之外,冬季人们习惯于摄入更多高热量高蛋白的食物,如牛羊肉等,而这些食物口感较浓郁厚重,所以也更适合用干红配餐。而且从侍酒温度来说,干红较之干白一般也较高,故而更适宜冬季饮用。

寒冬到来适合喝的葡萄酒有哪几款?

  二、 白兰地

  白兰地是将发酵好的葡萄酒进行蒸馏,得到高度的酒精蒸馏液,酒精度可达40-80度。然后将这些高度酒精蒸馏液放入橡木桶中陈酿,陈酿时间达到数十年。

  装瓶后的白兰地香气复杂醇厚,调配后的酒精度一般在40度以上,高的酒精度和丰富的香气,喝下去身体暖暖的,也非常适合冬季饮用。

  三、冰酒和贵腐酒

  冰酒和贵腐酒都是属于甜型酒,冰酒和贵腐酒的甜度和浓郁度都非常高,同时又非常的优雅平衡,冰酒和贵腐酒可以用来做餐后甜酒,可以搭配一些餐后甜点或者直接饮用,在寒冷的冬季喝上一杯甜甜的贵腐或是冰酒,甜美丰富的口感一下子把你带到春暖花开的春天。

  冬季当然还可以喝一些热的葡萄酒,具体差不多就是用上香草,加上蜂蜜或者糖,在锅里煮上几分钟,一杯美味的热葡萄酒酒做好了!