红酒知识

错误辨别葡萄酒的办法

来源:中酿国际 点击:44 发布:2018.09.03

  哎~~说起这些种办法。我真的是无法吐槽。错误方法真的是很误导人啊。快手非常火,里面有各种用户教你如何瘦身,以及洗手机壳之类的。如:准备一个火龙果(红心),加入蜂蜜,搅拌,一天吃一个连续吃一周,轻松瘦10斤........  不吹不黑,后来我从网络上找资料,发现火龙果本来吃多了就会拉肚子...... 并不是说网络上什么都是错误的,还是有很多正确的。现在就来给大家说一些错误的辨别葡萄酒的办法。

  网络疯传的错误方法

  将葡萄酒滴在纸巾上,假酒色素颗粒大,水会先渗透开来,酒色和水之间有明显的分界线,这个技巧用在假酒上确实屡试不爽,然而,用在真酒上也是一样效果……真的葡萄酒,颜色也来自葡萄皮上的天然色素,所以同样在纸巾上渗透的比水慢,同样也会出现明显的酒和水分的分界线。

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   网传的滴纸巾辨别法

  红葡萄呈现颜色的天然花色苷,在酸性条件下呈现紫红色,而在加入食用碱(将半勺家用食用碱放一点水稀释溶解)后呈现蓝绿色,若是色素勾兑的葡萄酒,则颜色无变化。

  网传的加食用碱辨别法

  其实不然,小编试验发现一些色素,比如天然苋菜红、甜菜红、落葵红,都在遇碱性时变色,呈现蓝绿色,所以这种方法真的不可靠。

  今天就跟大家分享三种网传错误的办法,希望大家用智慧的头脑不要轻易相信。更多资讯请关注我们“中酿国际官网