红酒知识

格鲁吉亚葡萄酒的魅力有多大?

来源:中酿国际 点击:43 发布:2018.11.13

       现在,几乎没有人能否认最早的葡萄种植起源于格鲁吉亚。这里发现了公元6000多年前的葡萄种子和葡萄酒酿造技术,还有古老而清晰的葡萄种植遗迹,据说历史可追溯到新时期时代。可以说,葡萄酒见证了格鲁吉亚的历史,也见证了光辉与奋斗的岁月。

  据美国消费者新闻与商业频道(CNBC)网站2017年12月29日报道:中国消费者喜欢少饮酒,在商务宴会或者正式社交场合中选择高档产品,以达到高质量和更好的品味。

  葡萄酒在中国仍受欢迎,为了满足需求,中国投资者收购了100多家葡萄园。

  足以看出,中国人的消费观念喝健康观念在这些年来得到了很大提升,葡萄酒,为什么是葡萄酒呢?

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  林志颖:一直多喝红酒,算不算不老的秘诀?

  杨幂:睡眠不好,每晚都喝点红酒,有助睡眠。

  其实中国很多明星也都喝红酒,20世纪香港影坛出了两个杰出人物,一是喜剧天才周星驰,一是戛纳影帝梁朝伟。他们在香港影坛起着举足轻重的影响。生活中的梁朝伟好酒好烟,曾说过不让他喝酒他会很痛苦,周星驰虽没有梁朝伟那么嗜酒如命,但星仔最爱喝的、最常喝的酒跟伟仔一样都是红酒。2001年梁朝伟因《花样年华》获得康城影帝从戛纳回来,周星驰是第一个准备了红酒要为他庆祝的人。

  格鲁吉亚人善饮,尤其喜欢喝葡萄酒,是葡萄酒酿制工艺的发祥地之一。格鲁吉亚人的祖先以从事农业生产为主,葡萄种植是这一民族的物质和精神生活的主要源泉。

  “葡萄酒”这一名词就是从格鲁吉亚文音译为拉丁、英、德、法、俄文的,格鲁吉亚人至今仍用埋在地下的高达3米的大罐储酒,用陶土制作的各种形状的酒盏敬酒。这些陶制酒具线条简洁,造型完美,呈深棕或灰黑色,本身就是一种艺术品。秋收时,筛选用作酿酒的葡萄是他们生活中最有意义、最重要的一天。时间在变,葡萄酒的传承没有变;时代在变,格鲁吉亚人对葡萄酒的钟爱没有变。