红酒知识

喝过这里的酒,从此其它都是将就!

来源:中酿国际 点击:56 发布:2018.12.06

  提到坐落在高加索山麓、黑海之滨的美丽国度——格鲁吉亚,人们首先想到的就是漫山藤萝的葡萄架、饮后齿颊留香的葡萄酒。马可·波罗说格鲁吉亚是“诗画一样美丽”的地方。格鲁吉亚葡萄酒更是让人难以忘怀,酒液在唇齿间荡漾,脑中映出格鲁吉亚的村庄、教堂、草原、森林、葡萄架,犹如走进梦境。

  相传当年耶稣被钉在十字架上时,一个格鲁吉亚士兵在现场,他把耶稣的血衣带回了国家。斯维特特斯克维里大教堂之所以伟大,不仅是因为它是格鲁吉亚最古老的教堂,更是因为这里埋葬着耶稣受难时所穿的血衣,这一点足以令世界各国的人们向往。

  17世纪法国旅行家沙尔登在游记中写道:“没有一个国家像格鲁吉亚一样,生产数量如此之多、质量如此上乘的葡萄酒”。“玛朗尼、库彻、卡赫季、第比维诺、哈列巴、杜莎玛娜哈……”葡萄酒钟爱者提起格鲁吉亚葡萄酒,总是如数家珍。

喝过这里的酒,从此其它都是将就!

  格鲁吉亚是世界葡萄酒的发源地,传说7000年前就有人在此地酿酒。考古学家在格鲁吉亚的不少古堡、皇宫的遗址处都发现了深埋地下的大酒桶。这里的人们血液里流淌的是红色的葡萄酒,作为葡萄酒的发源地,格鲁吉亚依旧保存着最古朴的酿造方法。

  这里古老、静谧、安然,拥有迷人的景色和充满东欧风情的街道,浪漫气息浓郁。这里的葡萄酒也自带格鲁吉亚的气息,几千年传承下来的古老的陶罐酿酒工艺所酿制的原生态葡萄酒,承载着格鲁吉亚悠久的历史文化,使得格鲁吉亚文化随着葡萄酒在世界被广泛熟知。

  在现今的世界,举国家家自酿葡萄酒的只有格鲁吉亚人,这里的每户人家都深知酿制葡萄酒的精髓,淳朴的民族文化如葡萄酒般香醇,深厚多彩的酒文化源远流长。原苏联国家民众公认格鲁吉亚葡萄酒是世界最好的、最纯的酒。