红酒知识

斯大林宴请毛泽东喝过的酒—格鲁吉亚葡萄酒

来源:中酿国际 点击:112 发布:2018.12.12

  毛泽东与斯大林会见,喝的不是伏特加,而是格鲁吉亚葡萄酒。而说到格鲁吉亚,估计很多人,包括葡萄酒新从业者都会感到陌生……

  格鲁吉亚是斯大林的故乡。格鲁吉亚葡萄酒是前苏联时期的国宴酒。历史上,还有一段斯大林和毛泽东与格鲁吉亚葡萄酒的故事。建国前后,毛泽东访问苏联。在一次莫斯科郊外的会晤上,毛泽东看到斯大林将红白葡萄酒混合起来喝,而别人却不这么做,很好奇,便悄悄问旁边的人为什么,被斯大林听到。斯大林胡子下面带着几分笑意解释:"这是长期来的习惯了,每种葡萄酒都有自己的味道和醇香,特别是格鲁吉亚酒。我觉得红酒中渗一点白的味道更浓郁,就像一束鲜花散发着多种花的香味。"

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  斯大林对葡萄酒情有独钟,源于他在流放期间患伤寒症,监狱里一位好心肠的狱医悄悄给他一点红葡萄酒,把他从死亡线上救了出来。从此,便深信葡萄酒的神奇功效。

  格鲁吉亚却是种植葡萄最早的国家之一。据1965年考古发现,格鲁吉亚出土的10粒葡萄籽是距今 7000-8000 年前人工栽培的 vitis vinifera sativa D.C 葡萄品种,是人类历史上最古老的品种。此外,格鲁吉亚还出土了 8000 年前最早人工栽培的葡萄种子化石以及大量储酒陶器的碎片。

  格鲁吉亚文字起源于公元前3世纪,是世界上14种最古老的文字之一。据说,现代俄语、德语、法语及英语的“葡萄酒”(Vino、Vin、Wine)一词都起源于格鲁吉亚。