红酒知识

格鲁吉亚葡萄酒纯手工的陶瓷瓦罐这么有艺术感

来源:中酿国际 点击:101 发布:2018.12.17

  开启格鲁吉亚葡萄酒的大门,探知格鲁吉亚葡萄酒的秘密。

  格鲁吉亚是“世界葡萄酒的发源地”,自古以来就因葡萄和葡萄酒享誉世界,其8000多年的的酿酒历史延续至今。

  格鲁吉亚彩陶葡萄酒早已闻名于世,酒瓶上的颜色的都是格鲁吉亚手工大师亲手绘制而成极具收藏价值。

  近年来,格鲁吉亚积极学习、引进国际技术和投资,在种植、收获、加工、出口灯环节建立起了严格的质量控制体系,是前苏联地区第一个完全执行欧盟标准的国家。

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  最近今年,葡萄酒行业有本土特色的葡萄酒越来越受到国际酒评界的重视,形成了新的风潮。

  2013年格鲁吉亚陶罐酿酒技术被联合国教科文组织认定为世界非物质文化遗产之后,流传千百年的陶罐酿酒技术愈发成为世界葡萄酒行业的风尚。国际陶罐酿酒行业协会在格鲁吉亚成立。法国、美国、瑞士等国家都在进行陶罐酒生产。

  格鲁吉亚葡萄品种中的王者---萨别拉维(Saperavi)以期稠厚的品质,天然的高酸度,世界推广潜力巨大。美国加州、澳大利亚维多利亚州等产区纷纷引入萨别拉维种苗。