红酒知识

如国宝般存在的格鲁吉亚红酒

来源:中酿国际 点击:72 发布:2018.12.20

  格鲁吉亚红酒是前苏联时期的国宴酒,这并不只是因为格鲁吉亚是斯大林的故乡。法国17世纪的闻名旅行家沙尔登在游记中写道:“没有一个国家像格鲁吉亚一样,生产数量如此之多、质量如此上乘的葡萄酒。”在前苏联国家外交的舞台上,也频频闪现葡萄酒摇曳曼妙的身姿。作为国礼的葡萄酒,有些时候,更成为连接国家外交、经济和贸易的桥梁。小酒杯,大外交。潋滟酒光中,那丝丝醇香,已然成为国家外交中增进友好的感情纽带。

  一瓶绝佳的葡萄酒,天、地、人三者缺一不可。天和地的组合很微妙,它们会令世界变得不一样,也很难找到相同之处。因此,出产的葡萄就变得不一样,带有独特性。

  格鲁吉亚先天条件优厚,绝对是酿造出优质葡萄酒的重要前提。

  “天”就是要看当年收成的天气条件。成长时期,阳光充足,雨水不太少,但日夜温差大,提升葡萄的集中力。从而使葡萄酒味道变得复杂,同样风味浓度也会大大提升。

如国宝般存在的格鲁吉亚红酒

  而“地”则是得天独厚的地理环境,格鲁吉亚复杂的地貌所形成的水土多样性非常适合葡萄种植,当地自然条件的多样性为优质葡萄栽培和酿酒提供了良好环境。

  “人”的影响力就是,格鲁吉亚家家户户都是葡萄藤,人人都深知葡萄酒酿制的精髓。他们不约而同的成为葡萄园的守护者。他们深信,只要抓着好天好地,令葡萄树茁壮成长,他们自然能做出好酒。

  格鲁吉亚,一个低调而又古老的国家,似一颗高贵的明珠,静静地隐谧在欧亚两洲交界的高加索山地区。这里有严谨壮丽的教堂,典雅华美的雕像与爱情传说,蜿蜒流淌的库拉河如玉带般穿越格鲁吉亚的土地,河水孕育了城市的脉搏,乘着船夫的歌声,不疾不徐地向南流淌,为其增添了许多灵气与秀美。

  格鲁吉亚葡萄酒,如国宝般在这片土地上存在着。葡萄酒,承载着国家的文化与灵魂。

  格鲁吉亚葡萄酒的元素充分充斥着,宝石红的酒液,剔透耀眼,对葡萄酒的喜爱体现出了对极致生活的追求。