红酒知识

格鲁吉亚葡萄酒将去火星酿造

来源:中酿国际 点击:27 发布:2019.01.21

  格鲁吉亚是一个有着8000年葡萄栽培历史的国家,将让该国顶级的太空和葡萄酒专家研究在火星上栽种葡萄。被称作“9000年”的这一项目,将包含数个阶段,目的是搞清楚如何在火星上建立农业基础设施。其中一个关键步骤是,对地球上的葡萄品种进行筛选,找出能适应火星上恶劣环境(强烈的辐射、可怕的沙尘暴和温度变化)的品种。这一项目有助于保持火星上人类永久定居点的“湿润”,毕竟,SpaceX创始人埃隆·马斯克(Elon Musk)计划2024年实施载人登陆火星任务。

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  格鲁吉亚太空研究机构创始人尼科洛兹·多博吉金尼兹(Nikoloz Doborjginidze)说,“格鲁吉亚要为人类在火星上生活作出自己的贡献。我们的先人首先在地球上酿造出了葡萄酒,因此,我们也应该能首先在火星上酿造出葡萄酒。”葡萄酒的起源尚存在争议,但最近的考古发现证明,格鲁吉亚人在公元前6000年就会酿造葡萄酒了。

  据格鲁吉亚新闻机构Agenda.ge称,新的葡萄酒项目将于今年晚些时候启动,在第比利斯一家宾馆安装一个“垂直温床”,种子将在装有土壤的容器中生长,有水培灯提供光线,而且基本不会受到人的干扰,尽可能地模拟火星上受控农业容器环境。格鲁吉亚酿酒专家也没有闲着,他们在筛选适合在火星恶劣环境中生长的葡萄品种。未来数年,第比利斯商业技术大学的研究人员计划在实验室中模拟火星环境。这些实验可能为未来的“火星人”提供葡萄苗,但真正的发酵、装瓶和陈化还需要他们自己完成。虽然没有人确切了解葡萄在微重力环境下的发酵过程,但美国航空航天局认为这是可能的。

  格鲁吉亚葡萄酒的酿造实验并非人类首次尝试在太空中生长作物,国际空间站上的航天员已经开始种植莴苣,最近发射的中国嫦娥4号飞船将尝试在月球上种土豆和拟南芥。百威啤酒已经3次把大麦种子送入太空,希望成为“火星上的第一啤酒品牌”;一批阿德莫尔苏格兰威士忌曾于2011-2014年在国际空间站度过3年时间。