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保质期10年的葡萄酒10年后还能喝吗

来源:中酿国际 点击:34 发布:2019.02.19

  最近小编买的一箱方便面因为过期发霉吃不了了,可心疼死了,然后小编就想,要是方便面和葡萄酒一样,一言不合就是十年八年的保质期那该多好,那小编买的方便面可以成珍藏限量版的了,不过话说回来,葡萄酒保质期上写的10年,10年后还能喝吗,尤其像82年的拉菲,到现在都快40年了。今天我们来解开这个疑团。

  葡萄酒后面的保质期,对于很多人来说简直不可思议,一瓶红酒保质期这么长,难道不会坏掉吗,如果你真相信了,那么你就被骗了,为何这么说,小编来告诉你实情。

保质期10年的葡萄酒10年后还能喝吗

  葡萄酒和一般的饮品不一样,每款葡萄酒都有一个适饮期,何为适饮期,简单理解就是最佳饮用时期,也就是口感最好的时候。所有的葡萄酒都有自己的生命周期,市面上见到的大多数葡萄酒都需要立即消费,或需要在较短的时间内喝掉。通常来讲,白葡萄酒的寿命比红葡萄酒要短。但只有10%的红葡萄酒和5%的白葡萄酒在五年后会比刚上市更好喝,另外,只有最顶级的1%的葡萄酒通常能陈年更久,可以达到10年或者20年。而至于更久的,可能也只是82年的拉菲了,但是82年拉菲到现在差不多到极限了,往后的82年拉菲仅仅只具有收藏价值,实际口感并不会太好。

  因此很多葡萄酒上面表明保质期10年,但并不代表这瓶酒可以保存10年仍能继续饮用,因此千万不要被表面所骗了,至于葡萄酒多久可以饮用,取决于保存的方法,不好的保存条件可能会使葡萄酒在 1-2 日就能破坏掉,如葡萄酒暴晒在阳光下,半天时间就会报废。所以,理想完美的储藏条件也是葡萄酒放置 10 年后能饮用的重要因素。