红酒知识

挑选进口红酒时需要注意哪些事项

来源:中酿国际 点击:14 发布:2019.05.10

  进口红酒目前在我国的市场需求越来越大,因此有很多创业者准备加入到进口红酒的商业板块中来,今天小编就来给大家讲讲关于挑选进口红酒时需要注意的几点。

  一、看酒瓶外观

  1、看酒瓶标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印?

  2、看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹?

  3、看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以9字打头:

  格鲁吉亚国际码是486开头

  中国国际码是69开头

  美国国际码是0

  法国国际码是3

  澳洲国际码是9

  4、 看酒瓶背面标签上是否有中文标识:根据中国法律,所有进口食品都要加中文背标,如果没有中文背标,有可 能是走私进口,则质量不能保证。

挑选进口红酒时需要注意哪些事项

  二、看葡萄酒液

  1、看葡萄酒的颜色是否不自然?

  2、看葡萄酒上是否有不明悬浮物?(注:瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)

  3、酒质变坏时颜色有浑浊感

  三、看酒塞标识

  打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。

  四、闻葡萄酒的气味

  如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就变质了

  五、品葡萄酒的口感

  1、饮前列口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。

  2、咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常。

  3、好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。