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格鲁吉亚红酒和法国红酒比怎么样

来源:中酿国际 点击:115 发布:2019.06.20

  法国是全球最大葡萄酒生产国,也是全球最大葡萄酒消费市场。 出产的葡萄酒举世闻名。人均年消费量在53至55升。按2010年的葡萄酒产量计算,法国以约47亿升位居世界第一。法国的气候非常多样,基本上法国每个著名的产区波尔多、勃艮第、郎格多克鲁西荣、香槟区、阿尔萨斯等等都有自己的气候特点,西边是海洋性气候,东北面靠近德国是寒冷的气候,南面接近意大利更像地中海式气候,这些不同的地理条件造就了各个产区不同的气候和地理条件。

  格鲁吉亚 Georgia.代码GE,在希腊语中,其意为“田园”或“农业”。据考证,格鲁吉亚早在8000年前就开始酿制葡萄酒了。现代俄语、德语、法语及英语的“葡萄酒”(Vino、Vin、Wine)一词都起源于格鲁吉亚语--Gvino。格鲁吉亚语中有300多个词表达葡萄酒、有25个词表达葡萄藤、有40多个词表达酒具。 格鲁吉亚至今仍保持着古老的qvevri陶罐酿酒工艺(联合国教科文组织的非物质文化遗产)、古老的葡萄葡萄种植和修剪方式(maghlari)、525种丰富而古老的葡萄品种和至今仍保留家家酿酒的传统。

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  这样看来,法格两国的葡萄酒从气候类型,地理条件,葡萄品种,酿造类型,风格流派等方面看,基本没有可比性。硬要说的话,法国酒的地位是众所周知的,格鲁吉亚也有非常悠久的葡萄种植及酿酒历史。

  不同的产地有不同的风格,你没有办法来直接粗暴的评论到底到底奔富407口感好还是法国的波尔多列级庄好。

  格鲁吉亚酒的风格与法国的风格完全不同,格鲁吉亚酒风格偏粗犷,风格比较简单鲜明,像个淳朴的汉子;法国酒讲究复杂性,回味,更像是一个有教养的绅士。 所以,葡萄酒没有绝对的好与坏,只有适合不适合的区别。适合你个人的口感,或者适合消费的场合,或者适合你钱包的厚度,或者你吃的什么大餐。值得强调的是,格鲁吉亚甜型酒比例很大,前苏联人爱甜口的消费习惯决定了东欧这些小国家产的很多性价比不错的半干,半甜葡萄酒。国内消费群体中初级爱好者还是多,偏甜的酒更容易征服他们的味蕾,还有就是配川菜湘菜以及火锅的需要。 “萝卜青菜,各有所爱”,现在,您想好选择什么酒了吗?