中酿国际

　　“原瓶进口”和“原装进口”这几个字，我们在购买进口葡萄酒时常常都会遇到。

　　听起来，两者之间似乎并没有多少区别，然而实际上，原瓶和原装可差远了!

　　对于进口葡萄酒，“原瓶”和“原装”有哪些区别?

　　原装进口的葡萄酒仅仅是“原桶”进口，即把成桶的葡萄酒运到国内，在国内自己灌装、贴标后销售。

　　“原瓶”指的就是该葡萄酒是在装瓶之后进入我国的。

　　也就是说，这瓶酒从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、酒液装瓶、酒瓶标签及内外包装等工序，全部都在该酒的原产国进行并完成，然后再运输到国内直接销售。

　　哪个更好一些，为什么?

　　绝大多数情况下，原瓶进口的品质要高一些，原因主要有两个。

　　原因一：

　　装瓶后葡萄酒的品质基本就稳定下来，不受外界太多影响了。而用大桶运输，无论是运输过程中，还是国内装瓶过程，都会更多的暴露在空气中，导致酒液的品质下降。

　　原因二：

　　基于上一个原因，只要是品质稍高的酒，酒庄都希望品质更多由自己控制，所以都会选择在出酒庄离开自己控制之前，完成装瓶把品质稳定在出酒庄前的状态。

　　只有比较低品质的酒液，才愿意成桶出售(当然就不会打上酒庄自己的标志，而是国内装瓶商会在装瓶的时候打上他们自己的标志)。

　　如何分辨二者呢?

　　有我国法律强制规定做保障的分辨方法，是看中文背标上的“原产地”或者“装瓶地”。

　　下图的是Lillydale Estate原瓶进口的葡萄酒，所以“原产地”一栏写的是澳大利亚，没有“灌装地”(如果是国内灌装则必须写明国内灌装地)：

　　为什么商家要乖乖的写真实信息?

　　根据我国《食品安全法》第六十六条规定：“进口的预包装食品应当有中文标签……，载明食品的原产地……”符合我国法律规范的正规渠道购买的进口商品，基本都有着清晰明确的中文标签说明。

　　所以如果是国内灌装的酒，“装瓶地”一定会是一个中国的地址。

　　中酿国际补充小贴士：

　　背标上有中文字就认为这瓶酒是国内灌装的，这个判断方法是错误的、错误的、错误的。

　　就好比外国大片、日本动漫，若是没有字幕君为我们码上中文字幕，大部分人也看不懂。

　　同样的，为了让消费者看懂酒的信息，我国法律规定，进口红酒过海关时必须加贴中文背标：

　　如何分辨是否有食品添加剂?

　　分辨是否添加了其他食品添加剂、香料，同样可以看食品标签上的“原料”一项：

　　原料里除了“葡萄汁”和“二氧化硫”之外，还有其他的东西，都可以在这一项里看到。

　　为什么原瓶进口的有“二氧化硫”这一项呢?

　　几乎所有进口红酒都有“二氧化硫”一项，是因为葡萄酒酿造中的多个环节会用到二氧化硫。比如葡萄采摘后用二氧化硫防止提前开始发酵(特别是机器采收的情况，容易划破一小部分葡萄，导致还没进发酵罐葡萄就自己开始发酵了，而用二氧化硫就可以有效防止提前发酵)，再比如装瓶时也会充入微量二氧化硫，防止装瓶后的酒继续发酵成葡萄醋。当然这种方式是符合我国食品安全标准，以及原产国食品安全标准的。

　　所以，大家买酒还是谨慎为妙。

　　中酿国际能做到的就是坚守品质，承诺为大家带来的格鲁吉亚红酒是原装进口，不辜负大家的信任和期待。