红酒知识

进口红酒的橡木塞是怎么做成的?

来源:中酿国际 点击:30 发布:2018.09.12

  进口红酒的橡木塞是怎么做成的?

  进口红酒大多数都是用的橡木塞作为瓶塞。那么橡木塞到底有什么优点能让进口红酒爱不释手呢?主要原因:橡木塞柔软,有透气微氧化的功能,还很环保。

  那么重点来了,橡木塞是怎么做成的呢?

  一、原材料

  橡木塞(Cork),顾名思义就是软木橡树(CorkOak)制作而成的塞子。

  其采用的原材料为橡树表皮,经多道工序加工而成。软木橡树的主要产区为地中海沿岸,它需要大量的阳光,降雨量低与较高的湿润度,树皮质量和厚度根据所生长地方的特定环境条件而显不同。葡萄牙是世界知名的软木橡树产区,其产量占世界总产量的33%左右,堪称软木王国。

  树龄达到25岁时,软木橡树才会进行首次收获。但其品质并不能达到制作橡木塞的标准,直到其树龄达到50多岁时的第三次收获,才可来拿制作橡木塞。

格鲁吉亚进口红酒

  二、工序

  1) 剥皮

  用一把锋利的斧头将树皮剥开,并在树干上标注时间,以方便记录下次采收年份。

  2) 晾晒

  工人将软木皮从树上剥下后,将树皮运送至工厂集中堆放进行风干晾晒,时间为期三个月至一年不等,以脱离水分。

  3 ) 沸煮

  在工厂中将橡木皮进行沸煮,令其柔软并为树皮消毒。

  4) 放置

  将蒸煮过的橡木皮放置数周后,令其达到理想的湿度,柔软的树皮方便进行加工。

  5 ) 切割与冲压

  将树皮切割成长条,达到理想的长度与宽度,并横向打孔成橡木塞所需形状。这里需要说明的是,实木塞是整块冲压而成,才得以保证其气密性。

  6 ) 清洗、吹干与消毒

  将冲压成型的橡木塞进行清洗并风干,最后消毒,一个酒塞就基本成型了。

  7 ) 后期处理

  最后便是根据客户的需求,将特定的LOGO 年份 等信息印刷于橡木塞上。

  一颗可爱的橡木塞就做好了。这就是让你开瓶想哭又不得不要的橡木塞!。今天就告诉大家到这里了,拜~~~有什么想问的可以直接后台留言给小编哦~